Essen & Ernährung

Wir stehen für einen umfassenden Ansatz für ein gesundes Leben, der auch die Ernährung und das Bewusstsein für die Lebensmittelsysteme umfasst.

In Timbuktu in the Valley veranstalten wir regelmäßig Kochkurse, bei denen einheimische afrikanische Pflanzen, Kräuter und Gewürze im Mittelpunkt stehen, und integrieren Lerneinheiten über die Bedeutung von Gemüse, Obst und die möglichen Schäden bestimmter Ernährungsweisen.